Arciduca Sangiovese Colli Senesi Bio
Cappella Sant'Andrea

Arciduca Sangiovese Colli Senesi Bio

Normalpris 111,00 kr 0,00 kr Pris pr. stk. pr.
Inklusive moms.

Reference Toscana

Arciduca  Colli Senesi  D.O.C.G     

En typisk dejlig chianti fra området designet til dit bord, som passer til pizza, italienske retter, og de fleste retter med kød og ost.  Serveres ved 16-20ºC

Yderligere information

Arciduca  Colli Senesi  D.O.C.G         Capella santandrea             Bio

Område:  San Gimignano     Bakket mineralholdig sandet jordbund. Gammel havbund med mange fossiler.

Pl/ ha.  ca 5000                                         Udbytte:  90 hl/ha

Høst:   håndplukket primo oktober

Maceration:       7 dage med skindkontakt

Fermentation: Spontan gæring og ellers typisk rød med temperaturstyret gæring.

Lagring:        Ståltanke

Druer: Sangiovese                      Farve:   Let mørkerød

Duft: En vin med en frugtig aroma og duft af mørke bær.

Smag:   Smagen er traditionel med en ærlig elegant afbalanceret syre og tannin

Alk%   13.5                                             Serv temp.   16-20*C

Servering:    Passer til pizza, italienske retter. De fleste retter med kød og ost