First Selection 2014
Abdyika

First Selection 2014

Normalpris 194,00 kr 0,00 kr Pris pr. stk. pr.
Inklusive moms.

First Selektion      2014                                                                                                     En duft af grønne frugter og lime med hint af mineral, en tør frisk syre med hint af mineralske salte som suppleres af smagen af frugter som pærer, æbler og lime

Passer til vildt, grill, braiserede retter samt bløde oste.

Yderligere information

First Selektion 2014       Abdyika

Område:  Strimona dalen        Sydvest Bulgarien               Let mineralrig jord

 Planter/ ha:     4200          Dobbelt Guyot         Udbytte/ha:       4000 Kg

Druer:  50% Cabernet Sauvignon       20% Melnik         30% Ruen

Høst:    Håndplukkes

Ferm:  Typisk rød med ca. 21 dage med skind og gæring ved styret temperatur

Lagring:    Ca. 9 mdr. på udvalgt bulgarsk eg

Farve:       Rubinrød

Duft: En herlig duft af bær, viol pomerans og lakrids..

Smag:  Smagen er intens med en blød syre og markeret tannin.

Alk. %:  14               Serv.Temp:  18*C

Servering:          Passer til Vildt, Lam og rødt kød