Infatata I.G.P. Malvasia secca di Tricoli Bio
Reference Salina Sicilien
Infatata I.G.P Malvasia secca di Tricoli. En vin som bør nydes med tanke på dens oprindelse. Passer til lette retter med fisk og skaldyr samt lyst kød. Serveres ved 6- 10ºC
Yderligere information
|
Infatata I.G.P Malvasia secca di Tricoli. Caravaglio Bio En vin som bør nydes med tanke på dens oprindelse |
|
Område: Salina isola Ticoli Nord øen terasser ned mod havet. 150-200 m. o. h. Pl/ ha: 7000 Udbytte/ha: 8 Høst: Medio september Håndplukket nænsom afstilkning Fermentering: Udelukkende naturlig gær med styret temperatur i ståltanke Lagring: 6 mdr. i ståltanke 3 mdr. i flaske Druer: Malvasia di Lipari Farve: Strågul Duft: elegant duft af hvide blomster (jasmin), frugt (æble, grapefrugt) og aromatiske urter Smag: Malvasia-druens ægte natur smages med tendens til salte noter og en lang vedholdende smag. Alk. % 13 Temp: 6-10ºc Servering: Passer til lette retter med fisk og skaldyr samt lyst kød |