Lianto I.G.P. Salento økologisk
Schola Sarmenti Tempo al Vino

Lianto I.G.P. Salento økologisk

Normalpris 92,00 kr 0,00 kr Pris pr. stk. pr.
Inklusive moms.

Reference Puglien

Lianto   I.G.P.                                                                                                         En frugtig ung vin med med en fyldig varm smag som holder længe I munden. Serveres ved ca. 18ºC

Yderligere information

Lianto   I.G.P.          Tempo al Vino     

Område: Nardò  Halvøen mellem Adriaterhavet og Ionioske hav.    30 m.o.h.  

Jordbund: kalkholdig lerjord; fast, tørt, mineralrig

Pl/ha:      6500           Guyot system.        25 år          Udbytte/ha:    9500 kg   

Høst:   håndplukkes  UltimoSeptember  primo oktober 

Fermentering: nogle timer med skind – styret lav temperatur.         I ståltanke

Lagring:    Ståltanke   

Druer:     Primitivo            Farve:      Rubinrød           

Duft: Intens krydret duft af druer og hav. 

Smag: en god varm struktur og en eftersmag af blomster og granatæble 

Alk%:  13                       Serveringstemp:  18-20*C

Servering:  Stegeretter, retter med pasta, krydrede retter og ost.