Maravelle Franciosini     I.G.T.
Vita longa

Maravelle Franciosini I.G.T.

Normalpris 545,00 kr 0,00 kr Pris pr. stk. pr.
Inklusive moms.

Reference Umbrien

Maravelle Franciosini     I.G.T.                                                                          En spændende vin af udsøgte druer og sammensætning                                             Kun 600 flasker pr. år

Yderligere information

Maravelle Franciosini     I.G.T.                   Vitalonga     

Område:  Ficulle Cerqua Pinza  Orvieto   Kalkholdig mineraljord rig på fossiler           Ca 450 m. o. h.

Pl/ha.    4500  Cordon        Udbytte/ha    4000 kg     Kun udvalgte vinstokke 

Druer: cabernet Saugvignon Cabernet Franc,  montepulciano og Sangiovese

Høst:    Håndplukkes fra de bedste vin     Soft presset    

Fermentering:  10% most tappes af.  21 dage med skind i tank ved kontrolleret temp.

Lagring:   24 mdr. egefade       24 mdr. flaske

Farve.   En dejlig mørk dyb farve

Duft: rød frugt (rips, marasca kirsebær, sort kirsebær og blåbær), krydderier (peber, kanel og muskatnød), lakrids og røgelse.

Smag: en tæt blød og kraftig tannin struktur, en indbydende krop og en lang finish, hvorfra dufter aromaer af chokolade, ristede mandler og jammy bær kommer.                                 Kan lagres

Alk%:  14                                Serv temp: 16-18 *C

Servering:       Til grill, vildt, rødt kød og lagret ost

 

Tekniske detaljer:

• Vintage 2013 syregrad 5,38 g / l • restsukker: 32,43 g / l    • ph 3.71