MELNIK ROSÉ 2018

Melnik Rosè                                                                                                            Delikat aroma af blomster, vilde jordbær og rips. En frisk sprød syre med smag af æble og kirsebær. En appetitlig eftersmag som gør velegnet til mad. Lette, lyse retter

Yderligere information

Melnik Rosè                     Abdyika              

Område:     Strimona dalen    Sydvest Bulgarien   Let og mineralrig jord

Planter/ ha:     4200          Dobbelt Guyot       Udbytte/ha:       4000 Kg

Høst:    Håndplukkes

Ferm:  Få timer med skind derefter typisk hvid ved kontrolleret lav temperatur

Lagring:    Få måneder på flaske  

Druer:    100%  Melnik                    Farve:        lys rosa   

Duft: delikat aroma af blomster, vilde jordbær og rips

Smag: frisk sprød syre med smag af æble og kirsebær. En appetitlig eftersmag som gør velegnet til mad

Alk %       12,5             Serverings temperatur:     10-12*C

Servering:  passer tillette retter med fisk eller lyst kød