MOI Sangiovese Colli Senesi Bio
Cappella Sant'Andrea

MOI Sangiovese Colli Senesi Bio

Normalpris 100,00 kr 0,00 kr Pris pr. stk. pr.
Inklusive moms.

Reference Toscana

MOI Sangiovese Colli Senesi Bio                                                                                 En typisk dejlig chianti fra området designet til dit bord som passer til pizza, italienske retter, og de fleste retter med kød og ost. 

0,375 L flaske

Yderligere information

MOI Sangiovese Colli Senesi       Capella santandrea        Bio                                      En typisk dejlig chianti fra området, som er designet til dit bord.

Område:  San Gimignano     Bakket mineralholdig sandet jordbund. Gammel havbund med mange fossiler.

Pl/ ha.  ca 5000                     Udbytte:  90 hl/ha

Høst:   håndplukket primo oktober

Maceration:       7 dage med skindkontakt

Fermentation: Spontan gæring og ellers typisk rød med temperaturstyret gæring.

Lagring:        Ståltanke

Druer:       Sangiovese                        Farve:       Let mørkerød

Duft: En vin med en frugtig aroma og duft af mørke bær.

Smag:   Smagen er traditionel med en ærlig elegant afbalanceret syre og tannin

Alk%   13.5                                             Serv temp.   16-20*C

Servering:    Passer til pizza, italienske retter og de fleste retter med kød og ost