
Caravaglio
Rosso di Salina I.G.T Bio
Normalpris
122,00 kr
Inklusive moms.
Reference Salina Sicilien
En vin som smager af natur, sol og hav. Passer til lette retter med fisk og skaldyr samt lyst kød. Serveres ved 18-20ºC
Yderligere information
Område: Salina isola Eolie 2 ha i vulkansk jord 650 m. o. h.
Pl/ha: 6500
Udbytte/ha: 5 t Håndplukket
Ferm: En måned med skind i mosten ved 27-29*C
Lagring: 50 % i ståltanke 50% i egefade i 12 mdr.
Druer: Nero d`avolo Corinto Nero
Farve: Intens mørk rød
Duft/Smag: En dejlig intens vin med duft af røde bær og smag af mandler. En smagfuld afbalanceret vin med en god finish
Alk. % 14
Temp: 18-20ºC
Servering: Passer til lette retter med fisk og skaldyr samt lyst kød
Vinen er ikke tilsat gær