Stella Clara Vernacia di San Gimignano Bio
Cappella Sant'Andrea

Stella Clara Vernacia di San Gimignano Bio

Normalpris 112,00 kr 0,00 kr Pris pr. stk. pr.
Inklusive moms.

Reference Toscana

Vernacia di San Gimignano  Stella Clara   D.O.C.G.                  

En frisk let typisk vin af denne drue.  Passer til forretter, fisk, vegetariske retter og supper.  Severes ved: 8-12ºC

Yderligere information

Vernacia di San Gimignano  Stella Clara   D.O.C.G.   Capella Santandrea        Bio

Område:        San Gimignano    Bakket minralholdig sandet jordbund. Gammel havbund med mange fossiler.

Pl./ha.  5000  Goyut      Udbytte/ha:   90 hl

Druer:          Vernacia di San Gimignano

Høst:   Håndplukket og kold afstilkning

Fermentering:     Naturlig spontan gæring og herefter 3 mdr. på mæsken

Lagring:        Ståltanke

Farve:       Let grønlig tone

Duft/ smag:      En frisk frugtig klar vin med duft af grønne frugter og smagen er med en frisk behagelig mineralsk syre, som inviterer til et glas mere.

Alk %       13                   Serv temp: 8-12ºC

Servering:            Passer til forretter, fisk, vegetariske retter og supper.