Vernaccia di Cannara Passito D.O.C. Biodynamisk
Plani Arche

Vernaccia di Cannara Passito D.O.C. Biodynamisk

Normalpris 168,00 kr 0,00 kr Pris pr. stk. pr.
Inklusive moms.

Reference Umbrien

Vernaccia di Cannara    D.O.C.                                                                                       En dejlig sød rødvin/dessertvin. Passer til salami, kiks, ostekager samt sødt. Temp. 18ºC

Yderligere information

Vernaccia di Cannara    D.O.C.       Plani Arche                

Område:  Colli Martani   Montefalco  Umbria

Kalkholdig bakket lerjord       Ca. 350 m. o. h.

Pl/ha:       4- 5000      Guyot og cordon          Udbytte/ha:    6000 kg.

Høst: Håndplukkes selekteres ultimo september til medio oktober

Vinifikation:   2 mdr. tørring  ( Passito ) 

Fermentation:    30 dage ved lav temp.

Duft/ smag:     Dejlig frugtig vin med mere karakter af dessertvin end rødvin men dog med rødvinens karakteristik.

Druer:        Cornetta (Vernacia Nero)      Farve:     Rubinrød

Alk %:   13,5            Serv temp:   18*C    

Servering:         Kiks, salami, ostekager og sød