
Vitalonga Rosè I.G.T. Umbria Økologisk
Reference Umbrien
Vitalonga Rosè I.G.T. En frisk frugtig mild aromatisk rosèvin. Serveres afkølet
Yderligere information
Vitalonga Rosè I.G.T. Vitalonga |
Område: Ficulle vinmarken Cypres Orvieto
Kalkholdig mineralsk jord rig på fossiler Ca. 350 m. o. h.
Pl./ha: 5400 cordon Udbytte/ha: 50 hl 50% udnyttes
Høst: Håndplukkes før modenhed
Druer: Merlot 50% Cabernet 50%
Macceration: 48 timer m. skind ved 10 ° C
Fermentering: ståltank ved 15 °. C
Lagring: 6 mdr. i flaske
Farve: Dyb klar lyserød
Duft: næsen domineres af dufte af vild rose, hindbær, lyserød grapefrugt og granatæble.
Smag: En frisk velafbalanceret vin med mineralsk smag af frugt og med god krop.
Alk: 13% Serv.Temp. 10-12 ° C
Servering: Aperitif, forretter og oste. Kan også bare drikkes.