Rosaperla

Rosaperla   Spumante       V.S.Q                                                                                      En Boblende, uforglemmelig varieret rosè      

Yderligere information

Rosaperla   Spumante       V.S.Q       Ekstra tør                  Althea                             

Område:   Vittorio Veneto terrasser    Morænebakker med   Kalkholdig ler

Planter/ ha:  ca 5000                     Udbytte/ha:    90-100 hl

Druer:           Pinot Nero

Høst:  Manuel høst. Fra midten af ​​september til start oktober

Fermentering: Soft presning       Langsom tank (120-150 dage)

Charmat metode

Lagring: 1 md i flaske                   Helst under 15° C

Duft: Den frugtagtige note af røde frugter skiller sig ud

Smag: Delikat og spændende på samme tid

Farve. Strågul med gylden skær     Fin og vedvarende perlage.

Restsukker: 12 - 13 g / l

Alk. %  12                                Serveringstemp:   5-7 ° C

Servering:  velegnet til at ledsage fiskebaserede retter, især skaldyr og hvidt kød. 

Holdbarhed: Flaskerne skal opbevares i et køligt og tørt miljø, væk fra lys og varmekilder           Op til 2 år