MASO GRENER

 

Typisk bondegård tilhørende Grener familien.                                                                  Cinzia og Fausto Patroner er uddannede ønologer i Trentino. De har begge arbejdet for lokale vinbønder indtil 2013. Her startede de en produktion af vin fra 3 ha. Vingården drives biodynamisk. Der tages hensyn til så lidt som muligt brug af tunge maskiner. Jordforbedring sker med egen kompost. I vinkælderen foregår arbejdet efter de gamle principper. Vinene bliver softpresset, og vingården bruger alternativ energi videst muligt. Vinen skal smage af det område, den dyrkes i.