Tenuta Bastonaca

Vingården er skabt af Silvana Giovanni i området Vittoria, et af Siciliens DOCG områder. Første produktionsår var 2014 efter opstart 2007.Vinene produceres økologisk og med stor hensyntagen til naturen både med dyrkning, produktion og salg. Propper er lavet af sukkerroer og etiketter er genbrugspapir. Hovedparten af vinene dyrkes på buske ALBERELLO. Vinene gæres i cementkar, stenkar eller ståltanke. Vinene laves for at de skal kunne nydes til mad.