Valdobbiadene Brut

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. En indbydende palet af duft fra frugt og friske grøntsager giver en afbalanceret mild smagfuld vin. Går til aperitif, fiskeretter og skaldyr samt lette retter. Restsukker: 8 - 10 g / l

Yderligere information

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Brut Althea

En elegant vedholdende bobler som egner sig til appetisers og forretter. 

Område: Conegliano Valdobbiadene Moræneterrasser med kalkholdig ler

Planter/ ha: ca 5000 Udbytte/ha: 90 -100 hl 70 % udnyttes

Druer: Glera

Høst: Manuel høst. Fra midten af september.

Fermentering: typisk hvid med styret temperatur Soft presning Charmat metode

Opbevaring: 1 md i flaske Helst under 15° C

Farve: Gylden strågul med grønne strejf Fin og vedvarende perlende

Duft: De frugtagtige noter skiller sig ud: hint af grønt æble, citrusfrugter og friske grøntsager, som er ledsaget af et let antydning af brødskorpe.

Smag: Vedvarende og tør på ganen med et behageligt mineraltryk, der giver friskhed

Restsukker: 8 - 10 g / l

Alk % 11 Serveringstemp: 6-8 ° C

Servering: Aperitif, fiskeretter og skaldyr samt lette retter.

Holdbarhed: Flaskerne skal opbevares i et køligt og tørt miljø, væk fra lys og varmekilder Op til 2 år