Estate Blend 2015

Estate Blend     2015

Generøs og madvenlig - en charmerende vin til alle lejligheder

Yderliger information

Estate Blend                       Abdyika              

Område:     Strimona dalen    Sydvest Bulgarien                                                           Let og mineralrig jord

Planter/ ha:     4200          Dobbelt Guyot               Udbytte/ha:    4000 Kg

Høst:    Håndplukkes

Ferm:  Typisk rød med ca. 21 dage med skind og gæring ved styret temperatur

Lagring:        9 mdr på bulgarsk eg

Druer:         54% Melnik     26% Cabernet Sauvignon    20% Merlot

Farve:            Rubinrød

Duft: En herlig duft af solbær, vaniljekrydder og røget lakrids.

Smag: Blød, generøs og krydret smag  af og med god struktureret garvesyre

Alk %       14                                 Serv temp:     18*C

Servering:      Passer til kødretter, grill og lam