Estate Blend 2020

Estate Blend     2020

Generøs og madvenlig - en charmerende vin til alle lejligheder

Yderliger information

Estate Blend                       Abdyika              

Område:     Strimona dalen    Sydvest Bulgarien    Let og mineralrig jord

Planter/ ha:     4200          Dobbelt Guyot               Udbytte/ha:    4000 Kg

Høst:    Håndplukkes

Ferm:  Typisk rød med ca. 21 dage med skind og gæring ved styret temperatur

Lagring:        9 mdr på bulgarsk eg og

Druer:         25% Melnik     30% Cabernet Sauvignon    45% Merlot

Farve:            Rubinrød

Duft: En herlig duft af solbær, vaniljekrydder og røget lakrids.

Smag: Blød, generøs og krydret smag  af og med god struktureret garvesyre

Alk %       14,5                                Serv temp:     18*C

Servering:      Passer til kødretter, grill og lam

 Restsukker:     4 g/l