Malvasia Salento Bianco IGT
Schola Sarmenti

Malvasia Salento Bianco IGT

Normalpris 112,00 kr 0,00 kr Pris pr. stk. pr.
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

Reference Puglien

Malvasia Salento Bianco IGT                                                                                            En let gylden frisk velsmagende vin. Passer til forretter, fisk og lyst kød   Restsukker:  2,3 g/L

Yderligere information

Malvasia Salento Bianco IGT       Schola Sarmenti  

Område: Nardò  Halvøen mellem Adriaterhavet og Ionioske hav.  30 m.o.h.          Jordbund:kalkholdig lerjord; fast, tørt, mineralrig 

Dyrkningsmetode:   Guyot    alder: ca. 20 år

Planter/Ha:    4000             Udbytte: 1850 gram pr. Plant 

Druesort: Malvasia 100%             Farve:   Gylden

Høst og vinfremstilling: Druerne håndplukkes i ventilerede kasser afhentes. Her sorteres druerne manuelt på sorteringsbånd før afstilkning.

Fermentering: ved kontrolleret temperatur i rustfri ståltanke

Lagring: Ståltank 

Duft: Næsen er bred og elegant; er udtrykt med antydninger af modne pærer og en knivspids krydderi.

Smag: en vin med en god krop, velafbalanceret og harmonisk

Alkoholindhold:       12,5%           Serveres ved: 10 °­− 12 ° C

  Restsukker:  2,3 g/L

Servering: Passer til forretter, fisk og lyst kød