Valdobbiadene Extra dry

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G En harmonisk frisk bobler med delikat duft af æble og en perlende frisk smag. Aperitif, fiskeretter og skaldyr. Restsukker: 12 - 15 g / l

Yderligere information

Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G Ekstra tør Althea

En frisk perlende bobler som egner sig til appetisers og fiskeretter.

Område: Conegliano Valdobbiadene Moræneterrasser med kalkholdig ler

Planter/ ha: ca 5000 Udbytte/ha: 90-100 hl 70% udnyttes

Druer: Glera 

Høst: Manuel høst. Fra midten af september.

Fermentering: Typisk hvid med styret temperatur Soft presning Charmat metode

Opbevaring: 1 md i flaske.                        Helst under 15° C

Farve: Gylden strågul med grønne strejf. Fin og vedvarende perlende

Duft: Friske og elegante, frugtagtige noter dukker op på næsen. Foruden æblet skelnes pære og hvid fersken med en citrus touch, der falmer ind i det blomsterrige

Smag: Blød og harmonisk. Fremragende smag med livlig syre.

Restsukker: 12 - 15 g / l

Alk: % 11 Serveringstemp: 6-8 °C

Servering: Fremragende som aperitif. Er perfekt til lette første retter, friske oste og hvidt kød. 

Holdbarhed: Flaskerne skal opbevares i et køligt og tørt miljø, væk fra lys og varmekilder Op til 2 år