Estate Blend 2021

Estate Blend 2021

Generøs og madvenlig - en charmerende vin til alle lejligheder

Oplysninger om Yderliger

Estate Blend Abdyika              

Område:     Strimona dalen Sydvest Bulgarien Let og mineralrig jord          

Plantekasse/ ha:     4200 Dobbelt Guyot               Udbytte/ha: 4000 Kg             

Høst:    Håndplukkes

Ferm:  Typisk rød med ca. 21 dage med skind og gæring ved styret temperatur

Lagring:       8 mdr på bulgarsk og fransk eg

Druer:         17% Melnik     24% Ruen    24% Cabernet Sauvignon     35 % Merlot

Farve:            Rubinrød

Duft: En herlig duft af solbær, vaniljekrydder og røget lakrids.

Smag: Blød, generøs og krydret smag   af og med god struktureret garvesyre

Alk %        14,5                                 Serveringstemperatur:     18*C

Servering:      Passer til kødretter, grill og lam

 Restsukker:      2,9 gr/l