Montefalco Sagrantino   D.O.C.G.   Apoca  Plani Arche
Plani Arche

Montefalco Sagrantino D.O.C.G. Apoca Plani Arche

Normalpris 218,00 kr 0,00 kr Pris pr. stk. pr.
Inklusive moms.

Reference Umbrien

En eminent smagfuld vin med intens duft af mørke bær. Stor krop, intens blød tannin. Kan lagres flere år. God til grill, vildt, rødt kød og bløde lagrede oste. Åbnes i god tid . Temp. 18-20ºC

Yderligere information

 Montefalco Sagrantino  D.O.C.G.   Apoca  Plani Arche                  

Område.     Colli Martani    Montefalco    Umbria    Kalkholdig bakket lerjord.      Ca. 350 m. o. h. 

Pl/ ha: 3.000        Cordon              Udbytte / ha:  4.500 kg

Druer: Sagrantino 100%          Farve Rubinrød til granatrød

Høst: Håndplukkes selekteres ultimo september til medio oktober

Maceration: varierende dage med skindkontakt.

Fermentering: i egefade i 24 måneder.

Lagring: egefade og 6 mdr. flaske

Duft: Intense røde, mørke bær med hint af flint 

Smag: Fløjlsagtig og intense tanniner, frugtagtig og vedvarendeEn tydelig Sagrantino med stor krop

Alk. %:  15                     Serveringstemp: 18-20ºC

Serveres til:
Til vildt, juleanden, grill og rødt kød samt lagrede og blå oste                                                           

Åbnes i god tid