Montefalco Rosso D.O.C. Plani Arche - Biodynamisk
Plani Arche

Montefalco Rosso D.O.C. Plani Arche - Biodynamisk

Normalpris 118,00 kr 0,00 kr Pris pr. stk. pr.
Inklusive moms.

Reference Umbrien

Montefalco Rosso  D.O.C.  White Label                                                                       En fyldig smagfuld vin med en krydret duft og anelse af tobak samt en blød smag af tannin. God til rødt kød, salami, skinke og lagret ost temp. ca. 18ºC.

Yderligere information

Montefalco Rosso  D.O.C.  White Label       Plani Arche                                      

Område:  Colli Martani    Montefalco  Umbria

Jordbund:  Kalkholdig bakket lerjord Ca. 350 m. o. h.

Pl / ha: 5.000        Guyot og  cordon      Udbytte/ ha: 10.000 kg      

Druer:  Sangiovese 60%, Barbera 25%, Sagrantino 15%         Farve: Rubinrød

Høst: ultimo september til medio oktober

Fermentering: 10 dage med skind temperaturstyret

Modning: i store egefade i 12 måneder 

Duft: let krydret med antydning af tobaK

Smag:  vedholdende, blød tannin som blødgøres ved lagring

Alk %:  14,5                             Serv. Temp:     18*C

Serveres til: Rødt kød, skinke, salami og modne oste