Julian Prosecco

JULIAN   PROSECCO DOC TREVISO  SPUMANTE BRUT                                               En Let elegant bobler som egner sig til appetizers og lette retter.                           Restsukker: 8 - 10 g / l

Yderligere information

JULIAN PROSECCO DOC TREVISO  SPUMANTE BRUT 

Område:  Province of Treviso Valdobbiadene                                           Moræneterrasser med kalkholdig ler

Dyrkningsmetode: Goyut   Terasser

Planter/ ha:  ca 5000     Udbytte/ha:    90-100 hl     70% udnyttes

Druer:           Glera

Høst:  Manuel høst. Fra midten af ​​september.

Fermentering: Typisk hvid med styret temperatur Soft presning                                  Charmat metode

Lagring: 1 md i flaske               Helst under 15° C

Duft: Fin og frugtagtig, den grønne æblenote skiller sig ud

Smag: Behagelig frisk og tør. 

Farve. Strågul med gylden skær     Fint perlende

Restsukker: 8 - 10 g / l

Alk. %:  11,5                Serveringstemp:   6-8 ° C

Servering:  God under hele måltidet, især sammen med fiskeretter

Holdbarhed: Flaskerne skal opbevares i et køligt og tørt miljø, væk fra lys og varmekilder