Valdobbiadene Extra dry
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G En harmonisk frisk bobler med delikat duft af æble og en perlende frisk smag. Aperitif, fiskeretter og skaldyr. Restsukker: 12 - 15 g / l
Yderligere information
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G Ekstra tør Althea
En frisk perlende bobler som egner sig til appetisers og fiskeretter.
Område: Conegliano Valdobbiadene Moræneterrasser med kalkholdig ler
Planter/ ha: ca 5000 Udbytte/ha: 90-100 hl 70% udnyttes
Druer: Glera
Høst: Manuel høst. Fra midten af september.
Fermentering: Typisk hvid med styret temperatur Soft presning Charmat metode
Opbevaring: 1 md i flaske. Helst under 15° C
Farve: Gylden strågul med grønne strejf. Fin og vedvarende perlende
Duft: Friske og elegante, frugtagtige noter dukker op på næsen. Foruden æblet skelnes pære og hvid fersken med en citrus touch, der falmer ind i det blomsterrige
Smag: Blød og harmonisk. Fremragende smag med livlig syre.
Restsukker: 12 - 15 g / l
Alk: % 11 Serveringstemp: 6-8 °C
Servering: Fremragende som aperitif. Er perfekt til lette første retter, friske oste og hvidt kød.
Holdbarhed: Flaskerne skal opbevares i et køligt og tørt miljø, væk fra lys og varmekilder Op til 2 år